【隨緣】 南洋叻沙拌麵(袋/碗)

叻沙是一道起源於南洋的麵食料理，為馬來西亞與新加坡代表性料理。以濃郁椰奶為基底，搭配上特別選用南洋風味的香茅南薑等辛香料燉煮醬汁，帶出多層次濃郁香氣。選用Q彈麵體提升麵體與醬料的包覆性與融合度，凸顯醬料香氣與風味。佐以茄子、敏豆、香菜與辣椒點綴其中，不僅提供了視覺上的滿足讓整體口感增添更多層次。