台湖食品開發股份有限公司

位於台中海線的大甲區是台灣檳榔芋的故鄉，由於水質、土壤與氣候特別適合芋頭生長，出產出好芋頭，口感香綿味濃，馳名國際。
「大甲師」賴師傅世居大甲，多年來秉持「料實味美」的信念研製芋頭糕點，精湛的餅藝功夫屢穫好評，因而被地方糕餅業人士尊稱為『大甲師』。
大甲師立祥食品自創立以來，先後為兩岸知名品牌研製糕點，積累了數十年的製餅工藝，兩代傳承，立下心願，期望通過大甲師這個品牌，將大甲芋頭點心行銷到全球。
大甲師的品牌精神，就是純正、天然，與創意食尚，堅持用大甲檳榔芋為餡料、不添加人工色素、讓大人小孩都嚐到美味，嚐得安心。同時以中華餅藝功夫為本，將台、港、法式西點的元素融入芋頭點心，創作出一個又一個令 人驚豔的食尚美食。
在生產品質上，工廠已先後通過IS2200 與HACCP認證，精益求精，為廣大的粉絲們把關質量。取之於斯，湧泉以報。每年的大甲鎮瀾宮遶境活動，均參予設攤供食，共襄盛舉。
在長期合作下，雙方累積了互信與默契，台湖很榮幸受大甲師託付，成為中國大陸總代理，我們戰戰兢兢，期許與各位一起成為品牌的最佳詮釋者。餅藝功夫，大甲真口味。大甲師，陪您一輩子。

「芋頭流芯酥」甫推出即造成中港台轟動，月銷破萬盒，形成萬人搶購風潮，供不應求，初登場便展現了超高人氣。獨家首創鹹蛋黃流芯內餡，讓喜歡爆漿流芯口感的消費者愛不釋手。

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