屏東枋山的芒果是全台有名的好品質，在得天獨厚的山谷地形，盧家三代人用心栽培出足以外銷日本品質的愛文芒果，是一個讀機械科系青農一步一腳印，用新觀念，新科技所累積的結晶。
自祖父時代起，盧家就與其他農民一樣，老實的遵循傳統栽培種芒果，雖然家中種植芒果但為了生意，我自小都只能吃摔傷掉落在地上的芒果，如果不是父親年邁，產銷制度導致果賤傷農等等因素，2009年父親告訴我說，他不想再從事芒果種植，也許我就一路往大城市從事機器相關的工作了。 看著滿山遍野2000多棵芒果樹，為了不讓這些與自己同齡的果樹，與兒時記憶就此荒廢，我毅然決然回家幫父母親一同守護這片滿山的芒果樹。
盧家芒果好吃的秘訣，除了天然優秀的地理環境，我們自從父親時代便已使用牛奶有機肥去栽培果樹，所以我們的芒果樹為了讓每顆芒果果實營養飽滿，一枝花柄只留下1顆芒果，讓營養都能讓芒果完全吸收，自從我回鄉後，加入安全用藥認證，產銷履歷認證，並研發更多芒果副產品提升更多芒果製品的創意，並創立「盧家芒果」這個品牌，並堅持不使用催熟藥劑，讓芒果自然熟成，降低用藥，每天現採，當天配送，讓顧客都能吃到最新鮮，由產地直送的愛文芒果。